Buñuelo de caracola
Conch Buñuelo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 caracoles grandes, 1 cucharadita. levadura en polvo, 1 huevo batido, grasa para freír y 1 1/4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Limpiar y machacar las caracolas.
Cortar en rodajas muy finas o en dados muy pequeños. En un bol, tamice la harina, el polvo para hornear y la sal.
Hacer un hueco en el centro.
Combine el huevo con la leche y agregue gradualmente al centro de la mezcla de harina.
Licue suavemente para hacer una masa suave.
Mezcle la caracola rebozada; freír en grasa profunda.
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