कंपनी-शैली के मीठे अचार
कंपनी-शैली का मीठा अचार एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 7 पौंड खीरे से बना, 2 सी. चूना, 2 गैल. पानी, 2 क्यूटी. सिरका और 9 सी. चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
खीरे को धोइये, बीज हटाइये और लम्बाई में काट लीजिये.
चूने के पानी में 24 घंटे के लिए भिगो दें (2 कप ताज़ा नींबू प्रति 2 गैलन पानी)। चूने की तलछट हटाने के लिए इसे निकालें और ठंडे पानी के कई बार के माध्यम से अच्छी तरह से धो लें।
अचार को बर्फ के पानी से ढककर 3 घंटे के लिये रख दीजिये.
सूखा कुंआ।
सिरके में चीनी और नमक घोलें; मसाला बैग डालें और उबाल लें।
अचार के ऊपर गरम चाशनी डालें और रात भर जमने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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