कंपनी आलू
कंपनी आलू एक मामूली आसान डिनर है। 6 बड़े आलू से बना, 2 सी. खट्टा क्रीम, 1 सी. दूध, 2 सी. कसा हुआ तेज पनीर और 1/2 सी। मक्खन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
👨🍳 विधि
आलू (छिलके हुए) को नमकीन पानी में पकने तक उबालें।
सर्द। टुकड़े टुकड़े करना।
गर्म पानी के ऊपर एक डबल बॉयलर के शीर्ष पर, मक्खन पिघलाएँ; 2 बड़े चम्मच छोड़कर, एक बार में थोड़ा-थोड़ा पनीर डालें।
खट्टी क्रीम और दूध को एक साथ मिला लें।
पनीर मिश्रण में डालें।
प्याज़ डालें और एक साथ मिलाएँ।
कटे हुए आलू में डालें।
मिश्रण को एक बड़े चिकने कैसरोल डिश में डालें।
बिना ढके 350° पर 45 मिनट तक बेक करें।
लाल शिमला मिर्च छिड़कें; 5 मिनट और बेक करें।
सेवा करना।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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