Entreprise Pommes de terre
Company Potatoes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 grosses pommes de terre, 2 c. crème sure, 1 c. lait, 2 c. fromage fort râpé et 1/2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire bouillir les pommes de terre (pelées) dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Froideur. Déchiqueter.
Au-dessus d'un bain-marie au-dessus de l'eau chaude, faire fondre le beurre; ajouter le fromage, petit à petit, en réservant 2 cuillères à soupe.
Mélangez la crème sure et le lait.
Ajouter au mélange de fromage.
Ajouter les oignons et mélanger.
Ajouter aux pommes de terre râpées.
Mettez le mélange dans une grande cocotte graissée.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 45 minutes.
Saupoudrer de paprika; cuire encore 5 minutes.
Servir.
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