Компания Курица и Грибы

С курицы снимите кожу, промойте и обсушите.

В небольшой миске смешайте соль, перец и паприку.

Втираем в поверхность курицы, используя всю смесь.

В мультиварке чередуем слоями курицу, бульонные гранулы, грибы и зеленый лук.

Медленно налейте вино сверху.

Не перемешивайте.

Накройте крышкой и готовьте на высокой мощности в течение 2,5–3 часов или на низкой мощности 5–6 часов или до тех пор, пока курица не станет мягкой, но не будет отваливаться от костей, намазывая только один раз.

Шумовкой переложите курицу и овощи на сервировочное блюдо.

Накройте фольгой и держите в тепле. В небольшой кастрюле смешайте сгущенное молоко и кукурузный крахмал до получения однородной массы.

Постепенно добавьте 2 ст. кулинарной жидкости из мультиварки. Помешивая, на среднем огне доведите до кипения и варите 1–2 минуты до загустения.

Вылейте немного соуса на курицу и украсьте петрушкой.

Оставшийся соус подавайте отдельно.