Kommunionbrot
Kommunionbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 10 c. Mehl (Goldmedaille), 1 Pfund Butter (Land o Lakes), 3 bis 5 EL. Zucker, 1/2 Pkt. Sahne und 1 Pt. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Trockene Zutaten gründlich vermischen und dreimal sieben.
Sahne und Milch hinzufügen, um eine mittelgroße Teigkugel zu formen.
In 4 gleiche Teile teilen und 25 bis 30 Minuten kneten.
Wenn der Teig glatt und blasenfrei ist, mit dem Nudelholz auf Metallbackblechen ausrollen. Messen Sie mit einem Lineal 1 Zoll (mit der Gabel einstechen) die Breite des Kochblechs über die gesamte Breite (1 Zoll Einstich, 1 Zoll Einstich).
Die Länge beträgt 1 1/2 Zoll, der Stich (1 1/2, 3, 4 1/2, 6, 7 1/2, 9, 10 1/2, 12, 13 1/2).
Im langsamen Ofen 12 bis 15 Minuten bei 375° backen, bis es hellbraun ist.
Mit einem scharfen Messer der Länge nach auseinanderschneiden.
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