خبز الشركة

نخلط المكونات الجافة جيداً وننخلها 3 مرات.

أضيفي الكريمة والحليب لعمل كرة عجين متوسطة الحجم.

تقسم إلى 4 أجزاء متساوية وتعجن لمدة 25 إلى 30 دقيقة.

عندما تصبح العجينة ناعمة وخالية من الفقاعات، افرديها باستخدام الشوبك على صفائح الخبز المعدنية. قس باستخدام مسطرة 1 بوصة (وخز بالشوكة) عرض صفيحة الطهي، على طول الطريق (وخز 1 بوصة، وخز 1 بوصة).

الطول 1 1/2 بوصة، وخز (1 1/2، 3، 4 1/2، 6، 7 1/2، 9، 10 1/2، 12، 13 1/2).

تُخبز في فرن بطيء لمدة 12 إلى 15 دقيقة عند 375 درجة حتى يصبح لونها بني فاتح.

قطعها بشكل طولي بسكين حاد.