カムバックソース
ミシシッピ州のギリシャ料理レストランで生まれた、クリーミーで風味豊かでピリッとした甘い南部風のソースとディップ。フライドポテト、チキンテンダー、オニオンリング、エビ、カニ、フィッシュタコスなどにかけたり、サラダのドレッシングとしても美味しいです。ルイジアナのレムラードと同様、揚げ物なら何でも美味しく、南部全域で人気があります。冷蔵庫で約1週間保存可能です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
マヨネーズ、ケチャップ、チリソース、レモン汁、ウスターソース、ドライマスタード、オニオンパウダー、ホットソース、ガーリックパウダー、パプリカを小さなボウルに入れて混ぜます。よく混ざるまで泡立てます。味を馴染ませるために少なくとも 2 時間冷蔵庫で冷やしますが、一晩置くとさらに美味しくなります。
🍷 完璧なペアリング
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