Sauce de retour
Sauce et trempette crémeuses, savoureuses, piquantes et sucrées de style sudiste originaires d'un restaurant grec du Mississippi. C'est délicieux sur les frites, les filets de poulet, les rondelles d'oignon, les crevettes, le crabe, les tacos au poisson, etc., ou encore comme vinaigrette. Semblable à une rémoulade de Louisiane, elle est bonne sur à peu près tout ce qui est frit et est populaire dans tout le Sud. Conserver au réfrigérateur pendant environ 1 semaine.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Mélanger la mayonnaise, le ketchup, la sauce chili, le jus de citron, la sauce Worcestershire, la moutarde sèche, la poudre d'oignon, la sauce piquante, la poudre d'ail et le paprika dans un petit bol ; fouetter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Réfrigérer pendant au moins 2 heures pour permettre aux saveurs de se fondre, même si toute la nuit est encore meilleure.
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