Name: Salade colorée aux six haricots
Prep time: 30 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (16 oz) boîte de pois chiches, égouttés; 1 (16 oz) boîte de haricots rouges, égouttés; 1 (16 oz) boîte de haricots Great Northern, égouttés; 1 (16 oz) boîte de haricots de Lima, égouttés; 1 (16 oz) boîte de haricots cirés, égouttés; 1 (16 oz) peut couper des haricots verts, égouttés; 1 c. oignons verts hachés; 1 c. huile d'olive; 1 jaune d'oeuf; 1/3 c. vinaigre de vin rouge; 2 Tbsp . sucre; 3 cloves ail, émincé; 1/8 tsp . poivre fraîchement moulu; laitue frisée; 3 œufs durs, coupés en quartiers

Salade colorée aux six haricots

⏱️ Prêt en 1h 18m 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 48 min 👥 4 portions 👁️ 10 vues

La salade colorée aux six haricots est une salade impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 18 minutes environ. Fabriquée avec (16 oz) de haricots pois chiches, égouttés, (16 oz) de haricots rouges, égouttés, (16 oz) de haricots Great Northern, égouttés, (16 oz) de haricots de Lima, égouttés et (16 oz) de haricots cirés, égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger tous les haricots et oignons verts dans un grand bol; remuer pour mélanger. Mélanger l'huile d'olive, le jaune d'œuf, le vinaigre, le sucre, l'ail et le poivre dans le récipient d'un mixeur électrique.

Mélanger à basse vitesse jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Verser sur les légumes.

Couvrir et réfrigérer 4 heures.

Pour servir, déposer la salade de haricots sur une assiette à salade tapissée de laitue; garnir de quartiers d'œufs durs.

Donne 12 portions.

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