Chili für kaltes Wetter
Kaltwetter-Chili ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund magerem Rindfleisch, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, 2 EL. Öl, 2 EL. Allzweckmehl, 1 c. gehackte Zwiebel und 1 grüne oder rote Paprika, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Öl in einem Schmortopf oder einem schweren großen Topf erhitzen.
Das Fleisch mit Mehl bestäuben.
In Öl anbraten.
Bei Bedarf noch etwas Öl zum angebratenen Fleisch geben.
Zwiebel, grüne Paprika und Knoblauch unterrühren. Kochen, bis es weich ist.
Rinderbrühe, Oregano, Kreuzkümmel, Chilipulver und Salz einrühren.
Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und zugedeckt 45 Minuten köcheln lassen.
Tomatensauce und Schokolade unterrühren. Ohne Deckel 25 bis 30 Minuten köcheln lassen, bis die Masse eingedickt ist.
Heiß servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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