Sopa Fria de Agrião
Sopa Fria de Agrião é um jantar fácil. Feita com 3 cachos de agrião picado, 3 batatas grandes idaho, 1 cebola, 3 ou 4 cubos de caldo de frango e creme de leite doce, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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👨🍳 Modo de preparo
Descasque, corte e ferva as batatas em 2 litros de água.
Adicione a cebola à água e às batatas.
Adicione o agrião e os cubos de caldo; ferva por cerca de 5 minutos.
Bata no liquidificador ou processador de alimentos até ficar homogêneo.
Frio.
Sirva frio com um bocado de creme de leite e um batido de endro seco.
🍷 Combinações Perfeitas
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