Mousse froide aux fruits de mer
La mousse froide aux fruits de mer est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 c. crevettes, crabe ou homard cuits, 1 c. céleri finement haché, 1/2 poivron vert finement haché, 1 c. oignon râpé et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélangez les 9 premiers ingrédients.
Laisser reposer pour mélanger les saveurs. Mélanger la soupe et le fromage à la crème au bain-marie.
Chauffer sur de l'eau bouillante en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Faire ramollir la gélatine dans l'eau pendant 5 minutes.
Ajouter au mélange de soupe.
Remuer jusqu'à dissolution. Retirer du feu; cool.
Lorsque le mélange commence à épaissir, incorporer la mayonnaise et le mélange de poisson.
Verser dans un moule graissé de 1 1/2 litre. Réfrigérer jusqu'à ce que le tout soit pris.
Servir avec de la mayonnaise.
🍷 Accords Parfaits
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