Ensalada fría de verduras mixtas (Salade Niçoise)

Ensalada fría de verduras mixtas(Salade Niçoise) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. patatas nuevas cocidas y cortadas en rodajas, 2 cucharadas. vinagre de vino tinto, 2 tomates cortados en gajos, 12 filetes de anchoa y 2 c. judías verdes cocidas y cortadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.