कोलकैनन
कोलकैनन एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 14 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । चीनी गोभी, बड़े आलू, छिले और आधे, मध्यम प्याज, कटा हुआ, सी. स्वाद के लिए कम वसा वाला वाष्पीकृत दूध और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
बड़े डच ओवन या बर्तन में आलू को पानी से ढक दें; नरम होने तक, लगभग 20 मिनट तक उबालें।
जब तक आलू पक रहे हों, पत्तागोभी को काट कर काट लें।
आवश्यकतानुसार और पानी मिलाते हुए पैन में डालें। मध्यम सॉस पैन में प्याज और वाष्पीकृत दूध को मिलाएं और मध्यम आंच पर प्याज के नरम होने तक, लगभग 15 मिनट तक पकाएं।
जब आलू और पत्तागोभी नरम हो जाएं तो पैन से पानी निकाल दें.
आलू को कटोरे में निकाल कर मैश कर लीजिये.
पत्तागोभी और दूध-प्याज का मिश्रण डालें; स्वादानुसार काली मिर्च डालें और परोसें।
उपज: सर्विंग.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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