Gâteau Au Café
Le Coffee Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 œufs, 3 blancs d'œufs, 1 c. sucre, 1 c. soda et 1 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Battre les œufs, 1 tasse de sucre et l'huile.
Ajouter 1 tasse de farine, la levure chimique, le soda, le sel et la crème sure.
Incorporer au mélange crémeux. La pâte sera lourde.
Incorporer le reste de la farine.
Verser la pâte dans un moule à tube bien graissé.
Étalez pour couvrir juste le fond.
Dans un autre bol, mélanger les 3 derniers ingrédients.
Saupoudrer du mélange de cannelle.
Alterner la pâte et le mélange sucre-cannelle, en terminant par le mélange cannelle.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
Baisser à 300° les 15 dernières minutes.
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