Bolinhos de Bacalhau (Marinada)
Bolinhos de Bacalhau (Marinada) são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 kg de bacalhau salgado, 4 c. farinha, 2 colheres de chá. bicarbonato de sódio, 1 ovo e 1 1/2 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Mergulhe o bacalhau em água fria durante a noite; descarte a água.
Ferva 1 litro de água; coloque o bacalhau na água.
Desligue o fogo; deixe descansar por 10 minutos.
Descarte a água.
Esfrie e desfie o bacalhau.
Misture o ovo com 1 1/2 xícara de água e leite; despeje sobre a mistura de farinha e aos poucos faça uma pasta macia.
Adicione outros ingredientes.
Misture bem.
Coloque 1 colher de sopa de cada vez em óleo quente (frite).
Muito bom como aperitivo.
🍷 Combinações Perfeitas
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