Bonbons à la mousse de noix de coco
Coconut Seafoam Candy est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. cassonade, tassée, 1/2 c. sirop, 1/2 c. d'eau, 2 blancs d'œufs battus en neige et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger le sucre, l'eau et le sirop.
Laisser bouillir jusqu'à ce qu'elle forme une boule dure dans l'eau froide.
Retirer du feu.
Ajouter lentement aux blancs d'œufs en remuant continuellement.
Ajouter la vanille et la noix de coco.
Bien mélanger jusqu'à consistance ferme.
Verser sur du papier ciré.
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