Bizcocho de coco
El bizcocho de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. azúcar, 1 1/2 c. crisco u otra manteca blanca, 5 huevos, 3 c. harina común y 1 cucharadita. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Precalienta el horno a 300°.
Crema de azúcar y Crisco.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo después de cada adición.
Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo y la sal.
Agregue alternativamente la leche y la mezcla de harina a la mezcla cremosa.
Por último, agregue el extracto de vainilla y el extracto de almendras y agregue el contenido del coco.
Hornee en un molde tubular grande engrasado y enharinado durante 1 1/2 horas a 300° o hasta que el pastel esté cocido.
El pastel hace su propio aderezo.
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