Bizcocho de coco
El bizcocho de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. azúcar, 1/2 c. crisco, 2 barras de mantequilla o margarina, 6 huevos y 3 1/2 c. harina común, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Batir el azúcar, el Crisco y la mantequilla o margarina hasta que esté suave y cremoso.
Agrega los huevos, uno a la vez.
Batir bien después de cada adición. Combine la harina común, el polvo para hornear y la sal.
Agrega aproximadamente 1/4 de harina y 1/4 de leche hasta usar todo, batiendo bien a velocidad baja después de cada adición.
Agrega los aromas y el coco.
Hornee en un molde tubular rociado con Pam a 300° a 325° durante 1 a 1 1/2 horas.
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