Bolo De Coco-Abacaxi
Bolo de coco e abacaxi é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. manteiga ou margarina amolecida, 2 c. açúcar, 5 ovos, 3 c. farinha de bolo softasilk peneirada ou escolha e 1 colher de chá. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Manteiga cremosa; adicione gradualmente o açúcar.
Bata bem em velocidade média na batedeira.
Adicione os ovos, um de cada vez; bata bem depois de adicionar cada um.
Combine a farinha e o fermento; adicione à mistura de creme alternando com leite; comece e termine com farinha.
Misture depois de adicionar cada um.
Junte o tempero.
Despeje a massa em três formas redondas de 23 cm untadas e enfarinhadas.
Asse a 350° por 25 a 30 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar nas panelas por 10 minutos.
Retire das panelas e deixe esfriar.
Espalhe uma camada com metade do recheio de abacaxi.
Polvilhe 1/3 xícara de coco sobre o recheio. Repita com a próxima camada.
Espalhe a cobertura por cima e nas laterais do bolo e polvilhe com o coco restante.
🍷 Combinações Perfeitas
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