Tarte à la noix de coco et aux pacanes
La tarte à la noix de coco et aux pacanes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 oeufs, 3/4 c. sucre, 1/2 c. margarine, fondue, 2 c. jus de citron et 1 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans un bol à mélanger, battre les œufs; ajouter le sucre, la margarine, le jus de citron et la vanille.
Bien mélanger.
Incorporer la noix de coco et les pacanes.
Verser dans le fond de tarte.
Cuire au four à 350° pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
Refroidissez complètement.
Conserver au réfrigérateur.
(La recette demandait 1 1/2 tasse de sucre, mais j'utilise 3/4 tasse de sucre.)
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