Tarte à la noix de coco ou à l'ananas
La tarte à la noix de coco ou à l'ananas est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 œufs séparés, 1 c. sucre, 1 c. vanille, noix de coco et 1/3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Séparez les œufs; Bien battre les jaunes d'œufs et ajouter le sucre.
Battre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter la farine, le lait et la vanille.
Cuire jusqu'à épaississement.
Ajoutez de la noix de coco ou de l'ananas.
Conservez environ 1/4 tasse d'ananas pour mettre sur la meringue.
Verser dans le fond de tarte cuit.
Garnir de meringue; ajoutez de la noix de coco ou de l'ananas sur la meringue.
Cuire au four à 300° pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
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