Pastel de coco o piña
El pastel de coco o piña es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, separados, 1 c. azúcar, 1 cucharadita. vainilla, coco y 1/3 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
👨🍳 Instrucciones
Separe los huevos; Batir bien las yemas y añadir el azúcar.
Batir hasta que quede esponjoso.
Agrega la harina, la leche y la vainilla.
Cocine hasta que espese.
Agrega coco o piña.
Guarde aproximadamente 1/4 taza de piña para ponerla encima del merengue.
Vierta sobre la base para tarta horneada.
Cubra con merengue; agregue coco o piña encima del merengue.
Hornee a 300° durante unos 15 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
🍷 Maridajes Perfectos
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