Kokos-Haferflocken-Kekse
Kokos-Haferflocken-Kekse sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. schnell kochendes Haferflockenmehl, 2/3 c. Kokosraspeln, 1 c. Butter oder Backfett, 1 c. Zucker und 2 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Im Ofen Haferflocken und Kokosnuss goldbraun rösten. Butter und Zucker gründlich schaumig rühren.
Eier, Milch und Vanille hinzufügen und gut verrühren.
Trockene Zutaten zusammen sieben; Zur Rahmmischung hinzufügen und gut vermischen.
Haferflocken und Kokosnuss unterrühren.
Geben Sie einen Teelöffel im Abstand von 5 cm auf das ungefettete Backblech.
Mit einem in Zucker getauchten Tumbler flach drücken.
Nach Belieben mit ungerösteter Kokosnuss bestreuen.
Im heißen Ofen (400°) 8 bis 10 Minuten backen, oder bis es leicht gebräunt ist.
Sofort aus der Pfanne nehmen; Cool.
Ergibt 4 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
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