Kokosmakronen

Kokosmakronen

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Kokosmakronen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen Eiweißen, 1/8 TL. Salz, 1/2 c. Zucker, 1/2 TL. Vanilleextrakt und 1 (7 oz.) Beutel Kokosflocken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 300° vorheizen.

Ein großes Backblech einfetten und bemehlen. In einer kleinen Schüssel mit Mixer bei hoher Geschwindigkeit Eiweiß und Salz schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.

Mit hoher Geschwindigkeit schlagen, jeweils 2 Esslöffel Zucker einstreuen und nach jeder Zugabe gut verrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

Vanille unterrühren (das Eiweiß sollte in steifen, glänzenden Spitzen stehen).

Mit einem Gummispatel Kokosnuss und Mehl unterheben.

🍷 Perfekte Kombinationen

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