Kokoschips
Coconut Crisps sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Allzweckmehl, 3/4 TL. Backpulver, 1/4 TL. Salz, 3/4 c. Butter oder Margarine, weich und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 375° vorheizen.
Mehl, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel vermischen.
Butter und Zucker in der Rührschüssel bei mittlerer Geschwindigkeit schaumig schlagen.
Ei und Vanille unterrühren.
Mit dem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit die trockenen Zutaten einrühren, bis alles gut vermischt ist. Kokosnuss unterrühren. Lassen Sie den Teig esslöffelweise auf ungefettete Backbleche fallen.
Während der Boden des Glases in Mehl getaucht ist, drücken Sie jeden Keks auf eine Dicke von 0,6 cm flach und drücken Sie ihn dann mit der Rückseite der Gabel fest, um Rillen zu formen.
10 bis 12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Zum Abkühlen auf Gestelle umfüllen.
Ergibt 3 Dutzend.
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