Tarte à la crème de noix de coco
La tarte à la crème à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. lait, 1/2 c. sucre, 1/4 c. vanille, flocons d'anges de noix de coco et 3 jaunes d'œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Chauffer le lait dans une casserole à feu moyen.
Mélangez le sucre et la fécule de maïs.
Ajouter le mélange de sucre au lait chaud en remuant constamment. Cuire jusqu'à épaississement.
Baisser le feu. Ajouter les jaunes d'œufs et cuire 1 minute. Retirer du feu. Ajouter le beurre. Laisser refroidir légèrement pendant la préparation de la meringue. Ajouter la vanille au mélange de crème.
Verser dans un fond de tarte cuit au four de 9 pouces.
Couvrir de meringue et saupoudrer de noix de coco. Cuire au four à 375° pendant 12 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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