Kokoscremetorte
Coconut Cream Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Kokosraspeln, 1 EL. Gelatine, 1/4 c. kaltes Wasser, 3 Eier, getrennt und 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Gelatine in kaltes Wasser streuen.
Eigelb, Zucker, Salz und Vanille verrühren.
Zur heißen Milch hinzufügen.
In einem Wasserbad kochen, bis die Mischung einen Löffel bedeckt.
Gelatine zur heißen Mischung hinzufügen.
Rühren, bis es sich aufgelöst hat.
Kühlen, bis es sirupartig ist.
Steif geschlagenes Eiweiß und 1 Tasse Schlagsahne unterheben.
In eine mit Kruste ausgelegte Pfanne gießen und kalt stellen. Den Kuchen mit der restlichen Schlagsahne belegen und mit Kokosnuss bestreuen.
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