椰子奶油派
一个丰富而光滑的馅饼。制作需要半小时,但非常值得!如果需要的话,在上面放上生奶油和烤椰子。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个中型平底锅中,用中火将糖、面粉和盐混合;逐渐加入牛奶搅拌。
用中火煮并搅拌,直至混合物变稠并起泡。
把火调小,再煮 2 分钟。
将锅从火上移开。
将过滤器放在干净的搅拌碗上;放在一边。
稍微搅打蛋黄。
逐渐将 1 杯热蛋奶冻混合物倒入蛋黄中,不断搅拌。
将鸡蛋混合物放回锅中,将整个混合物轻轻煮沸。
煮并搅拌 2 分钟,然后将锅从火上移开。
立即将蛋奶冻倒入过滤器中。
将黄油、香草和椰子搅拌到热混合物中。
将热馅料倒入烤好的馅饼皮中。
冷却并冷藏直至凝固,大约需要 4 小时。
🍷 完美搭配
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