Tarte à la crème de noix de coco
La tarte à la crème à la noix de coco est un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 48 minutes environ. Fabriqué avec c. sucre, c. fécule de maïs, . sel, c. lait et œufs, séparés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Pour la garniture, dans une casserole moyenne, mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel ; incorporer progressivement le lait.
Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à épaississement et bouillonnement.
Réduire le feu ; cuire et remuer 2 minutes de plus.
Retirer du feu.
Séparez les jaunes d’œufs des blancs ; réserver les blancs pour la meringue.
Battre légèrement les jaunes d'œufs. Incorporer progressivement 1 tasse du mélange chaud aux jaunes.
Remettre le mélange d'œufs dans la casserole; porter à légère ébullition.
Cuire et remuer encore 2 minutes. Retirer du feu.
Incorporer le beurre ou la margarine, la vanille et 1 tasse de noix de coco en flocons.
Verser la garniture chaude dans le fond de tarte cuit.
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