Pastel De Crema De Coco

Pastel De Crema De Coco

⏱️ Listo en 1h 48m 🥄 Prep 28 min 🔥 Cocción 1h 20m 👥 4 porciones 👁️ 5 vistas

La tarta de crema de coco es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 48 minutos. Hecho con c. azúcar, c. maicena, . sal, c. leche y huevos separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.

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👨‍🍳 Instrucciones

Para el relleno, en una cacerola mediana combine el azúcar, la maicena y la sal; agregue gradualmente la leche.

Cocine y revuelva a fuego medio hasta que espese y burbujee.

Reducir el fuego; cocine y revuelva 2 minutos más.

Retirar del fuego.

Separe las yemas de las claras; reserve las claras para el merengue.

Batir ligeramente las yemas de huevo. Poco a poco agregue 1 taza de la mezcla caliente a las yemas.

Regrese la mezcla de huevo a la cacerola; llevar a ebullición suave.

Cocine y revuelva 2 minutos más. Retirar del fuego.

Agregue la mantequilla o margarina, la vainilla y 1 taza de coco en hojuelas.

Vierta el relleno caliente en la masa de hojaldre horneada.

🍷 Maridajes Perfectos

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