Kokoscremetorte

Kokoscremetorte

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Coconut Cream Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus einer einzigen Teigkruste, gebacken, 1 c. Zucker, 1/2 c. Mehl oder 1/4 c. Maisstärke, 1/4 TL. Salz und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem mittelgroßen Topf 1 Tasse Zucker, Mehl oder Maisstärke und Salz vermischen; Nach und nach Milch einrühren.

Bei mittlerer bis hoher Hitze kochen und rühren, bis die Masse eingedickt und sprudelnd ist.

Noch 2 Minuten kochen und umrühren.

Topf vom Herd nehmen.

1 Tasse heiße Mischung unter das geschlagene Eigelb rühren.

Geben Sie die gesamte Mischung sofort wieder in den heißen Topf zurück.

Zum sanften Kochen zurückkehren.

Noch 2 Minuten kochen und umrühren.

Vom Herd nehmen.

Butter oder Margarine und 1 Teelöffel Vanille und 1/2 Teelöffel Kokosnuss unterrühren.

1 Tasse Kokosnuss unterrühren.

In die abgekühlte Tortenform gießen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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