Pastel De Crema De Coco
El pastel de crema de coco es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 base de pastel horneada (9 pulgadas), 5 huevos, separados, 1 1/2 taza. azúcar (blanca), 1/4 cucharadita. sal y 2 3/4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir las yemas hasta que estén claras y de color limón; dejar de lado.
Mezcle bien el azúcar y la sal.
Escaldar la leche a baño maría.
Agrega la mezcla de azúcar a la leche; batir hasta que no quede grumos.
Agrega 3 cucharadas de la mezcla de leche caliente a la mezcla de yemas de huevo, luego agrega las yemas a la leche caliente.
Batir nuevamente hasta que esté bien mezclado.
Cocine sobre agua hirviendo, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y cubra la cuchara. Retirar del fuego; dejar enfriar un poco.
🍷 Maridajes Perfectos
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