Kokos-Karotten-Kuchen
Kokos-Karotten-Kuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. Mehl, ungesiebt, 2 TL. Backpulver, 1 (8 oz.) zerdrückte Ananas, abgetropft, 1 TL. Salz und 2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Drei quadratische Kuchenformen (20 cm) einfetten und bemehlen.
Mehl, Backpulver, Zimt und Salz auf einem Blatt Wachspapier vermischen.
In einer großen Schüssel bei hoher Geschwindigkeit Zucker, Öl, Eier und Vanille verrühren, bis eine Mischung entsteht.
Bei niedriger Geschwindigkeit nach und nach die Mehlmischung einrühren; Bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis alles vermischt ist.
Karotten, Ananas, Kokosnuss, gehackte Pekannüsse und Rosinen unterrühren.
Den Teig in die vorbereiteten Pfannen füllen und gleichmäßig verteilen.
30 Minuten backen, bis der Kuchentester sauber herauskommt.
Die Schichten in Pfannen auf einem Gitterrost 10 Minuten lang abkühlen lassen.
Auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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