Pastel De Caramelo De Coco
El pastel de caramelo de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. margarina, 1 paquete (7 oz) coco en hojuelas, 1/2 c. nueces pecanas picadas, 1 paquete (8 oz.) queso crema, ablandado y 1 lata (14 oz.) de leche condensada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Derrita la mantequilla en una sartén; agregue el coco y las nueces picadas.
Cocine hasta que estén doradas, revolviendo con frecuencia. Reservar y dejar enfriar. Combine el queso crema, la leche condensada y bata hasta que quede suave. Incorpora la cobertura batida. Coloque una capa de 1/4 de la mezcla de queso crema en cada base de pastel. Rocíe 1/4 de cobertura de caramelo sobre cada pastel. Espolvorea 1/4 de la mezcla de coco de manera uniforme sobre cada pastel. Repita las capas con los ingredientes restantes.
Cubrir y congelar. Deje reposar de 3 a 4 minutos antes de cortar.
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