Pastel De Coco
El pastel de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de margarina, ablandada, 2 c. azúcar, 4 huevos, separados, 1 c. leche y 2 1/2 c. Harina (leudante), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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👨🍳 Instrucciones
Batir bien la mantequilla y el azúcar.
Agrega las yemas de huevo batidas.
Agrega la harina y la leche alternativamente. Batir con batidora 2 minutos.
Batir las claras a punto de nieve. Incorporar la masa. Hornee en moldes de 2 capas o en un molde oblongo a 350° durante 30 a 35 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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