Pudim de Pão de Coco

Name: Pudim de Pão de Coco
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 2 tablespoons manteiga; 1/3 cup açúcar de confeiteiro; 1 cup açúcar branco; 4 ovos; 1 gema de ovo; 2 (14 ounce) cans leite de coco; 1 teaspoon canela em pó; 1/4 teaspoon noz-moscada moída; 1/4 teaspoon sal; 2 tablespoons extrato de coco; 1 1/2 cups coco em flocos, dividido; 1/2 cup coco fresco; 1 (1 pound) loaf Pão francês cortado em cubos de 1 polegada

⏱️ Pronto em 1h 20m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 1h 👥 12 porções 👁️ 5 visualizações

Pudim de Pão de Coco é uma sobremesa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 20 minutos. Feita com 2 colheres de sopa de manteiga, ⅓ xícara de açúcar de confeiteiro, 1 xícara de açúcar branco, 4 ovos e 1 gema de ovo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Pão #Pudim #Sobremesa

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 1h

Porções 12

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 420

% Valor Diário*

Gordura total 22.3g 29%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 364mg 16%

Carboidratos totais 48.8g 18%

Fibra alimentar 3g 11%

Açúcares totais 24.8g

Proteína 8.5g 17%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 325 graus F (165 graus C).

Unte uma assadeira de 23 x 33 cm com manteiga e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Em uma tigela grande, misture o açúcar, os ovos, a gema, o leite de coco, a canela, a noz-moscada, o sal e o extrato de coco.

Misture até ficar homogêneo.

Junte 1 xícara de coco em flocos e 1/2 xícara de coco fresco.

Junte os cubos de pão até revestir uniformemente.

Despeje na assadeira preparada.

Reserve por 30 minutos.

Asse em uma assadeira em forno pré-aquecido por 25 minutos.

Polvilhe o topo com 1/2 xícara de coco em flocos restante.

Continue assando por 25 a 30 minutos ou até que o centro volte quando levemente batido.