Kokosbrotpudding

Kokosbrotpudding

⏱️ Fertig in 1h 20m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 1h 👥 12 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Coconut Bread Pudding ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 2 Esslöffeln Butter, ⅓ Tasse Puderzucker, 1 Tasse Weißzucker, 4 Eiern und 1 Eigelb und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vorheizen.

Eine 23x33 cm große Auflaufform mit Butter einfetten und mit Puderzucker bestäuben.

In einer großen Schüssel Zucker, Eier, Eigelb, Kokosmilch, Zimt, Muskatnuss, Salz und Kokosextrakt vermischen.

Mischen, bis eine glatte Masse entsteht.

1 Tasse Kokosraspeln und 1/2 Tasse frische Kokosnuss unterrühren.

Brotwürfel unterheben, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

In die vorbereitete Auflaufform gießen.

30 Minuten ruhen lassen.

Auf einem Backblech im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen.

Mit der restlichen halben Tasse Kokosraspeln bestreuen.

25 bis 30 Minuten lang weiterbacken, oder bis die Mitte durch leichtes Klopfen zurückspringt.

🍷 Perfekte Kombinationen

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