Torta De Creme De Coco E Banana
Torta de creme de coco e banana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/3 c. coco em flocos, 3/4 xícara. aveia rápida, 6 colheres de sopa. manteiga, 3 c. leite e 1/2 xícara. amido de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Pré-aqueça o forno a 300°; misture coco, aveia e 4 colheres de sopa de manteiga à mão.
Coloque a mistura de coco na parte inferior e superior de uma forma de torta de 23 cm.
Asse a crosta por 15 minutos, até dourar; legal.
Em uma panela, misture o leite, o amido de milho, o sal, as gemas, 1/2 xícara de açúcar e as 2 colheres de sopa restantes de manteiga.
Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo sempre até a mistura ferver e engrossar.
Ferva 1 minuto.
Retire do fogo.
Junte a baunilha.
Forre a crosta da torta com bananas (cortadas em fatias de 1/4 de polegada de espessura); despeje o recheio sobre as bananas.
Cubra com filme plástico.
Leve à geladeira até esfriar.
Misture o creme de leite fresco e 2 colheres de chá de açúcar até obter picos firmes.
Espalhe sobre a torta; decore com amêndoas torradas fatiadas.
Serve de 8 a 10.
🍷 Combinações Perfeitas
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