Gâteau aux carottes, amandes et noix de coco
Le gâteau aux carottes et aux amandes et à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine tout usage, 1 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. sel, 1 c. cannelle et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et la cannelle.
Battre le sucre et l'huile à vitesse moyenne au batteur jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer le mélange de farine.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque œuf. Incorporer les carottes, les noix, les raisins secs et 2/3 tasse de noix de coco.
Verser dans un moule Bundt de 9 pouces graissé et fariné.
Cuire au four à 350° pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
🍷 Accords Parfaits
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