Mastigações de caramelo com coco e nozes (microondas)

Forre um prato quadrado de 20 x 20 cm para micro-ondas com filme plástico, permitindo que o envoltório saia pelas laterais.

Pulverize o prato preparado com spray de cozinha.

Pulverize uma tigela de tamanho médio adequada para micro-ondas com spray de cozinha.

Na tigela preparada, adicione os bombons de caramelo, o amendoim, o chocolate branco e 1/2 xícara de coco.

Mexa para combinar.

Coloque o micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos na potência alta.

Coloque a tigela no microondas e cozinhe por 1 minuto.

Desligue o micro-ondas, mexa a mistura e volte ao micro-ondas para cozinhar por mais 30 segundos.

Retire a mistura e mexa.

Raspe na forma quadrada preparada.

Alise a mistura uniformemente com uma espátula de borracha. Cubra o topo do doce com o coco restante, usando a espátula de borracha para pressioná-lo levemente.

Se a mistura estiver muito firme por cima para o coco grudar, coloque a mistura de volta no micro-ondas por 10 segundos e depois pressione o coco no doce. Deixe os doces esfriarem completamente.

Remova o bloco inteiro, usando o filme plástico para ajudá-lo a retirá-lo.

Usando uma faca afiada, corte o doce em pequenos quadrados de 2,5 cm.