コックとブルのシチュー
コック アンド ブル シチューは印象的なディナーです。大きめの玉ねぎ 1 個、みじん切り、食用油、牛肉肩ロース 1 ポンド、2 1/2 c で作ります。水と1/4 c。ステーキソース (a.1. など) を使用すると、本格的で満足のいく味わいが得られます。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
ダッチオーブンで玉ねぎを少量の油でしんなりするまで炒めます。脇に置いておきましょう。
牛肉を油で焼き、玉ねぎを鍋に戻します。
水、ステーキソース、ブイヨン、塩、コショウ、砂糖を加えます。
1時間煮ます。
鶏肉を加えて30分煮ます。
余分な脂肪をスプーンで取り除きます。残りの材料を加えます。
45分長く調理します。
6～8人前が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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