Ragoût de coq et de taureau
Cock And Bull Stew est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 gros oignon haché, de l'huile de cuisson, 1 lb de cubes de paleron de bœuf, 2 1/2 c. d'eau et 1/4 c. sauce à steak (comme la a.1.), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Au four hollandais, cuire l'oignon dans une petite quantité d'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre. Annuler.
Faire revenir le bœuf dans l'huile et remettre l'oignon dans la poêle.
Ajouter l'eau, la sauce pour steak, le bouillon, le sel, le poivre et le sucre.
Laisser mijoter 1 heure.
Ajouter le poulet et cuire 30 minutes.
Retirez l'excès de graisse. Ajouter le reste des ingrédients.
Cuire 45 minutes de plus.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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