يخنة الديك والثور
يعد Cock And Bull Stew عشاءًا مثيرًا للإعجاب. مصنوعة من 1 بصلة كبيرة، مفرومة، زيت طهي، 1 رطل من مكعبات لحم البقر، 2 1/2 ج. الماء و 1/4 ج. صلصة اللحم (مثل أ.1)، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
👨🍳 طريقة التحضير
في الفرن الهولندي، يُطهى البصل بكمية قليلة من الزيت حتى ينضج. ضع جانبا.
يُحمر اللحم البقري في الزيت ويُعاد البصل إلى المقلاة.
يُضاف الماء وصلصة الستيك والمرق والملح والفلفل والسكر.
ينضج 1 ساعة.
أضيفي الدجاج واطهيه لمدة 30 دقيقة.
ملعقة من الدهون الزائدة. أضف المكونات المتبقية.
طهي 45 دقيقة أطول.
يجعل 6 إلى 8 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً