Фантастический банановый хлеб Клаудии

Нагрейте духовку

Смажьте форму для выпечки хлеба маслом.

Просейте муку и отмерьте; просеять муку с пудрой, содой и солью. Отложите в сторону. Сливочный жир и сахар в 3-литровой миске до получения однородной и воздушной массы.

Добавьте яйца по одному и хорошо взбейте.

Добавьте свежее пюре из бананов.

Понемногу добавляйте муку и перемешивайте. Переложите в подготовленную форму и выпекайте 50 минут или пока тестер для торта, вставленный в хлеб, не станет чистым.

Перед нарезкой выложите пирог на решетку, чтобы он остыл.