Klassische Zuckerkekse
Classic Sugar Cookies ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 3/4 c. Butter oder Margarine, weich, 1/2 TL. Salz, 1 Ei und 1 TL. Mit abgeriebener Zitronenschale liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350 Grad vorheizen.
In einer großen Schüssel Zucker, Butter und Salz verrühren.
Ei, Zitronenschale und Vanille unterrühren, bis die Masse leicht und locker ist.
Mehl und Backpulver vermischen. Nach und nach in die cremige Masse einrühren.
Auf einem bemehlten Brett mit einem bemehlten Nudelholz den Teig ausrollen, bis er 0,35 cm dick ist.
In ausgefallene Formen schneiden.
Auf ungefettete Backbleche legen.
Mit zusätzlichem Zucker bestreuen.
9 bis 12 Minuten backen oder bis der Rand leicht gebräunt ist.
Auf Gestellen abkühlen lassen.
In luftdichten Behältern aufbewahren. Ergibt etwa 5 bis 7 Dutzend Kekse.
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