Tarta de fresas clásica
La clásica tarta de fresas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, 1/4 c. azúcar, 4 cucharaditas. polvo de hornear, 1/4 cucharadita. sal y 1/2 c. mantequilla (margarina), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Tamiza la harina, el azúcar, la levadura en polvo, la sal y la nuez moscada en un bol grande.
Corta la mantequilla para que parezca harina gruesa.
Licue la leche y las yemas de huevo en un bol con un tenedor.
Agregue la mezcla de harina para hacer una masa suave.
Divida la masa en seis porciones.
Forme bolas.
Coloque las bolas en una bandeja para hornear engrasada en círculos de 3 pulgadas, humedeciendo los dedos con claras de huevo.
Unte el pastel con claras de huevo.
Espolvorea con azúcar.
Hornee a 450° durante 10 a 12 minutos hasta que esté dorado.
Córtelo por la mitad y cubra con fresas y crema.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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