Sauce Pesto Classique
La sauce pesto classique est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. basilic frais, 1 c. persil italien, 1/2 c. de parmesan râpé, 1/2 c. fromage romano râpé et 2 c. pignons de pin, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Blanchir les noix dans l'eau bouillante pour enlever la peau.
Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur ou un robot culinaire jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Placer dans un grand bol chaud.
Cuire les pâtes al dente.
Fourcher les pâtes directement de la marmite sur la pâte dans le bol.
Mélangez bien.
Ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau chaude de la casserole et mélangez à nouveau.
Servir dans des bols à soupe chauds.
🍷 Accords Parfaits
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