Salsa Pesto Clásica
La salsa pesto clásica es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. albahaca fresca, 1 c. perejil italiano, 1/2 c. queso parmesano rallado, 1/2 c. queso romano rallado y 2 cdas. piñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Blanquear las nueces en agua hirviendo para quitarles la piel.
Licúa todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos hasta obtener una pasta suave.
Colóquelo en un tazón grande y tibio.
Cocine la pasta al dente.
Coloque la pasta directamente de la olla sobre la pasta en el tazón.
Mezcle bien.
Agrega 2 cucharadas de agua caliente de la olla y revuelve nuevamente.
Sirva en tazones de sopa calientes.
🍷 Maridajes Perfectos
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